HACCP食品认证的组成
2018-01-07 13:47 作者:admin
本公司提供专业的HACCP食品认证咨询辅导服务，本网站提供HACCP食品认证标准及要求、HACCP食品认证文件资料清单、HACCP食品认证流程和费用、HACCP食品认证结果等级和报告、HACCP食品认证整改计划等资料！
HACCP质量管制法，是美国Pillsbwg公司于1973年首先发展起来的管制法。这种管理系统一般由下列各部分组成：
1、对从原料采购→产品加工→消费各个环节可能出现的危害进行分析和评估。
2、根据这些分析和评估来设立某一食品从原料直至最终消费这一全过程的关键控制点（CCPS）。
3、建立起能有效监测关键控制点的程序。
这样可以避免因批量生产不合格产品而造成的巨大损失。
