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IFS国际食品标准的构成

2018-03-02 23:36 作者:admin

IFS国际食品标准的构成
  IFS国际食品标准的构成分为4个部分:
 
  一、审核协议(审核评价、审核执行等各个步骤直至颁发证书);
 
  二、技术审核要求:核查项目包括278项要求,分为六个章节:
 
  1.高级管理层职责;
 
  2.质量和食品安全管理体系;
 
  3.资源管理;
 
  4.策划和产品实现过程;
 
  5.测量、分析和改进;
 
  6.食品防护。
 
  三、对认可机构、审核机构和审核员的要求;
 
  四、报告(审核报告、纠正措施计划、证书)。
(责任编辑:admin)

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