IFS认证质量管理要求有哪些？
2018-01-07 13:47 作者:admin
| IFS认证质量管理要求有哪些？IFS认证质量管理分为文件管理和记录保存两个方面，具体要求如下： 1.食品安全和质量管理体系应形成文件并得到执行，体系文件应保存在适当的地方； 2.工厂需要建立文件化的文件及其修改控制程序； 3.工厂所有文件应清晰易读，意思明确、完整，并能随时供相关人员使用； 4.工厂为符合产品要求所需的所有文件应是最新版本； 5.工厂应记录任何修改文件的原因，特别是修改与产品要求相关的文件原因； 6.工厂所有与产品要求相关的记录都应完整、详尽并且需要得到妥善的保管在需要时予以提供； 7.工厂记录应清楚、真实、妥善保管并且禁止事后修改记录； 8.工厂所有记录的保存期限应符合法规的要求并至少保存至货架期结束后一年，对于没有货架期的产品其记录保存时间应有合理的理由并且理由应形成文件； 9.任何记录修改只能由经过授权的人员实施； 1.工厂所有记录应安全保存并容易获得。 (责任编辑：admin) |
